Τα όργανα διοίκησης του Τμήματος είναι το Συμβούλιο, οι Τομείς μαθημάτων και η Γενική Συνέλευση.
Το Συμβούλιο του Τμήματος απαρτίζεται από τον Προϊστάμενο, τους Τομεάρχες, και τον εκλεγμένο εκπρόσωπο του Συλλόγου των Φοιτητών του Τμήματος.
Οι Τομείς μαθημάτων απαρτίζονται από τον Υπεύθυνο του κάθε Τομέα, τον αναπληρωτή του, τους εκπαιδευτικούς που ανήκουν στον κάθε Τομέα και τον εκλεγμένο στο κάθε Τομέα, εκπρόσωπο του Συλλόγου των Φοιτητών του Τμήματος.
Η Γενική Συνέλευση απαρτίζεται από όλα τα μέλη του εκπαιδευτικού προσωπικού του Τμήματος και από τους εκλεγμένους εκπροσώπους του Συλλόγου των Φοιτητών του Τμήματος
Το Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων απαρτίζεται από τους παρακάτω Τομείς Μαθημάτων:
Το μόνιμο εκπαιδευτικό προσωπικό του Τμήματος κατανέμεται στους τομείς μαθημάτων ως εξής:
Για να επικοινωνήσετε ηλεκτρονικά με το Εκπαιδευτικό Προσωπικό του Τμήματος κάντε κλικ στο όνομα που σας ενδιαφέρει.
Τομέας Γενικής και Ειδικής Υποδομής
Καθηγητές
Θωμάρεϊς Απόστολος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Παπαντωνίου Δημήτριος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
)
Επίκουροι Καθηγητές
Ριτζούλης Χρήστος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Καθηγητές Εφαρμογών
Εφραιμίδης Νικόλαος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
)
Λυκοτραφίτη Ελένη (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Παπαστεργιάδης Ευθύμιος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Συμεωνίδης Νικόλαος (E-mail)
Τομέας Ειδικής Υποδομής
Καθηγητές
Καρακολτσίδης Παύλος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Πετρίδης Δημήτριος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV, Μαθήματα)
Ραφαηλίδης Στυλιανός (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Αναπληρωτές Καθηγητές
Κουλούρης Αλέξανδρος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Καθηγητές Εφαρμογών
Καραγεωργίου Βασίλειος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Τομέας Ειδικότητας
Καθηγητές
Ζώτος Αναστάσιος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV, Μαθήματα)
Αναπληρωτές Καθηγητές
Σαμαράς Πέτρος( Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε. , CV)
Γεωργιάδης Νικόλαος (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Επίκουροι Καθηγητές
Παπαγεωργίου Μαρία (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV, Μαθήματα)
Καθηγητές Εφαρμογών
Δημητρέλη Γεωργία (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV)
Καλογιάννη Ελένη (
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να το δείτε.
, CV, Site)
Ζουμάκης Νικόλαος , Καθηγητής Γενικού Τμήματος
Καλογιάννης Σταύρος, Επίκουρος Καθηγητής Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας
Καραβέλης Ιωάννης , Επίκουρος Καθηγητής Γενικού Τμήματος
Λιόλιου Χρυσάνθη , Καθηγήτρια Αγγλικής Γλώσσας Τμήματος Ξένων Γλωσσών
Μεντζέλου Παρασκευή , Καθηγήτρια Εφαρμογών Γενικού Τμήματος
Παπαδιάς Αθανάσιος , Αναπληρωτής Καθηγητής Γενικού Τμήματος.
Τεχνικοί Εργαστηρίων
Βούλτσιος Δημήτριος , Μηχανικός Αυτοματισμού
Γρούνα Χρυσάνθη , Τεχνολόγος Τροφίμων
Δουλγέρη Ευαγγελία, Τεχνολόγος Τροφίμων
Κατσικούδη Λαμπρινή, Τεχνολόγος Τροφίμων
Κόκκαλης Αθανάσιος, Τεχνολόγος Τροφίμων, ΜΔΕ Περιβάλλοντος
Μπουναρέλης Χρήστος , Ηλεκτρονικός
Ειδικό Τεχνικό Προσωπικό
Καπετάνου Άννα , Εργοδηγός Χημικός
Τεχνικό Προσωπικό
Κεχαγιάς Αντώνιος , Εργοδηγός Μηχανολόγος
Το Τμήμα έχει ως κύριο στόχο του τη κατάρτιση καλά εκπαιδευμένων πτυχιούχων Τεχνολόγων Τροφίμων που να είναι σε θέση να στελεχώσουν με επιτυχία τομείς της ελληνικής οικονομίας που ασχολούνται με τα τρόφιμα. Επίσης, να προάγει τη γνώση που αφορά την Επιστήμη και τη Τεχνολογία των Τροφίμων μέσω της επιστημονικής έρευνας που διεξάγεται από το προσωπικό του.